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Il panettone. Un dolce che ha fatto la storia

Dove

www.facebook.com/interlinea.edizioni online

Quando

martedì 15 dicembre 2020
dalle 18.00 alle 18.00
Incontro con Carla Icardi e Andrea Tortora autori di "Panettone". Modera Pier Bergonzi
Incontro con Carla Icardi e Andrea Tortora autori di Panettone. Un dolce per tutte le feste.
Modera Pier Bergonzi.
Online sulla pagina Facebook e il canale Youtube di Interlinea
Panettone
I segreti di un dolce per tutte le feste
Carla Icardi, Andrea Tortora
Il successo del panettone ha richiesto tempo, molti secoli. In questo libro sono svelati i segreti della sua storia con caratteristica forma a cupola, le ricette tradizionali e trasgressive, l’iconografia


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