Interlinea: Studi storici
Volumi di storia e cultura di Novara e del Piemonte Orientale (formato 17×24)
Il pane nella storia dell'uomo
Atti del Convegno (1996)
a cura di Associazione Idea Vita, Giuseppe Bracco
editore: Interlinea
pagine: 64
Saggi di: Giuseppe Bracco, Storia del pane o storia dell'uomo?; Cristina Papa, Culture del pane; Pier Davide Guenzi, Il segno del pane nella tradizione biblica e cristiana. In appendice le fotografie di Giuseppe Saronni e i versi di Dario Rapetti (Una insolita avventura dei signori Pastadura).
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